Alérgenos
Adaptamos nuestra carta
En Pizzeria El Takún adaptamos nuestra carta del sitio web según la nueva ley de alérgenos, ofreciendo esta información tan importante para la persona que sufre intolerancias alimentarias.
Como sabemos que un porcentaje de nuestra clientela puede sufrir de ciertas intolerancias y/o alergias, es imprescindible para nosotros indicar claramente los alérgenos alimentarios en cada uno de los platos que les ofrecemos, con el símbolo correspondiente.
Prestamos especial atención a las necesidades alimenticias de nuestros clientes y a su salud. Tanto en cocina como en sala se tiene constancia de la composición de los platos de la carta para poder ayudar y asesorar a los clientes ante cualquier duda al respecto.
Cereales con Gluten
Aqui se incluyen los cereales: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. Podemos encontrarlos en otros alimentos elaborados con harina, levadura o en productos para hornear como pan, masas, tartas y también en productos cárnicos, salsas.
Crustáceos y productos a base de crustáceos
Todos los productos que puedan contener mariscos y/o trazas. Incluye cangrejos, langostas, gambas, langostinos y cigalas. Podemos encontrarlos en salsas, cremas o platos preparados.
Pescado y productos a base de pescado
Podemos encontrarlos además de en el pescado, en sus derivados y en salsas, aliños y cubos de sopa.
Huevos y productos a base de huevo
Todos los productos que puedan contener huevo y/o trazas. Pueden encontrarse en productos lácteos asi como en tartas, mayonesas, pastas y salsas preparadas.
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
Todos los productos que puedan contener cacahuete y/o trazas. Pueden encontrarse en harinas, en diferentes tipos de pan, pasteles, pasta. Asi como en galletas y chocolates.
Soja y productos a base de soja
Pueden encontrarse además de en las semillas, también en los postres, helados, productos cárnicos y pastas.
Leche y sus derivados
Pueden encontrarse en nata, queso , leche en polvo, yogures y en sopas, salsas.
Frutos de cáscara
Todos los frutos de cáscara incluidos: almendras, avellanas, nueves, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfónsigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.
Apio y productos derivados
Todos los productos que puedan contener apio y/o pueden contener trazas de apio. Incluye tallos, raíces y semillas. Además puede encontrarse en los condimentos con sal de apio , ensaladas y algunos productos cárnicos y salsas.
Mostaza
Todos los productos que puedan contener mostaza y/o trazas. Puede encontrarse en semillas, en marinados, salsas, aliños para ensalada, sopas y productos cárnicos.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
Todos los productos que contengan sésamo y/o trazas.
Altramuces
Pueden encontrarse además de en las semillas y harina, también en el pan, pasteles y pastas.
Dióxido de Azufre y Sulfitos
Alimentos en escabeche, en aceite y en salmuera, mermeladas, champiñones secos, conservas y otros. Los Sulfitos, se utilizan como conservantes en crustáceos, frutas, productos cárnicos, vegetales, refrescos, vino y cerveza.
Moluscos
Todos los productos que contengan mariscos y/o pueden contener trazas de mariscos. Incluye los mejillones, almejas, ostras, berberechos y otros. Asi como salsas y platos preparados con pescado.
No contiene Gluten
NO contiene los cereales: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.